人気つけ麺店創業者、最初に麺だけ食べる客に「意味ねぇ」「馬鹿じゃねぇの」で「否定はダメ」大炎上

東京を中心に全国25店舗を展開するほか、米国にも店舗を持つ人気つけ麺店「つじ田」創業者の辻田雄大氏といえば、ラーメンファンの間では有名な人物だ。その辻田氏が、7月5日に自身のYouTubeチャンネルにアップした動画内で、つけ麺をスープにつけず食べる行為について、「馬鹿じゃねえの」「意味ねえから」などと発言したことで、ラーメン好きから批判が殺到する事態となっている。

　問題となった動画は、辻田氏が運営する「つじ田BOXチャンネル」に、『【イベント大行列】つじ田煮干しラーメンイベント当日レポート！つけ麺は付けて食ってくれ！』のタイトルで投稿されたもの。

　2019年に閉店した「つじ田 奥の院」で提供していた煮干しラーメンを1日限定で復活させるイベントのため、辻田氏は「つじ田BOXチャンネル」の共演者でもある「らーめんバリ男」店主のカズこと岩崎誠氏と、同店を訪れた。その流れで辻田氏は煮干しラーメンと、つけ麺を試食。「うまい！」と味を自画自賛したあと、つけ麺の丼を岩崎氏に回した。岩崎氏は初めに麺だけをすすり、「うん！　小麦の香りが！」と冗談めかして発言。それを聞いた辻田氏は、

「なんかね、俺の食レポ、コメントがなくてわかんないって言われんの。こんなこと（岩崎氏のコメントを指して）言って何の意味になるの？　だいたい、言うこと決まってんじゃん。小麦の香り、切り刃が何番、麺線がきれい。バカじゃねえのと思うの、俺」と、持論を展開。小麦の香りがどうこうは誰でも言えるとして、「うまいかまずいか、しょっぱいか甘いか、それだけしかないじゃん」と続けた。

（以下省略）

※全文、詳細はソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e95a2dde65fa92b34c4ca5a7cbdc6df3513ec4b

うちは濃いつけ汁でごまかせてるけど麺は自信ないから麺だけで食べないでくださいってことか？

オンリー麺すすり（笑）